Cookies, tão booooooooooom...

Cookies

 Massa básica

Primeiro você prepara uma massa básica que vai servir para mais 5 receitinhas, é tipo uma massa básica, igual ao mix de panquecas da Nigella.

Você mistura esses ingredientes e coloca num vidro bem tampadinho, quando for fazer os cookies é só misturar modelar e assar, depois nham, nham...

Massa básica:

4 xícaras de farinha de aveia

4 xícaras de gérmem de trigo

2 xícaras de farelo de trigo

2 xícaras de farinha de trigo integral

Receita

2 xícaras de chá de massa básica

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açucar mascavo

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

150 de manteiga derretida

2 ovos

Opções de sabores :

1 xícara de aveia grossa ou

1 xícara de uvas passa ou

1 xícara de castanha do pará triturada ou

1 xícara de chocolate meio amargo picado

Misture os ingredientes secos, acrescente os ovos e a manteiga, misture até ficar homogêneo.

Faça bolinhas e asse em forma untada e enfarinhada até os cookies ficarem corados por baixo

Deixe espaço entre eles pois eles dão uma esparramada e ficam com essa cara maravilhosa.

nham, nham, nham